明星主厨沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）正面临全世界众多餐饮店老板都在应对的挑战：如何在封闭期间维持甚至发展自己的企业？如何安全地复工？ 5月11日，帕克与哈佛商学院工商管理学教授鲍里斯·格罗伊斯伯格（Bor…