十多年前，当我上小学的孩子生病时，包括家人、教师、护工、医生在内的几乎所有人，都给出了不同意见，但不一定能解决问题。在全面查找相关资料之后，我只找到两本书和极其有限的研究成果。当波士顿一家医院召开相关主题的会议时，我坐在…

当一位著名哲学家、比尔·盖茨最喜欢的科学家、一位调查记者和一位非营利组织创始人同时就一个问题写书时，几乎可以肯定，这是一个需要我们立即关注的巨大而复杂的问题。 想想我们运作不良的全球食物系统的残酷现实吧：40%的美国人肥…